Ukens bilde - uke 15-17; Tradisjoner, søskenkjærlighet og pølsemann!

Igjen henger jeg litt etter, men jeg har i alle fall tatt bilder. Det har gått i mye jobbing og rydding de siste ukene. Våren er kommet for fullt og det er mye som må gjøres klart. Jeg har fått ryddet ferdig garasjen, og det første lasset med søppel er allerede kjørt på "tippen". Lass nr 2 står mer eller mindre klart i tilhengeren og skal nok avgårde over helgen. Jeg har gått gjennom alle klærne etter jentene. Sortert i det som er flekkete og skal kastes, det som skal beholdes av sentimentale årsaker og rundtom 200 liter klær som skal selges. Det var ikke mye av sommertøyet fra i fjor som passet til jentene nå: to, tre par med kapri-bukser, noen t-skjorter og et par tynne kjoler. Så jeg må på shopping.. håper å få tak i noe brukt fra tvillingforumet, men jeg ser jo det at klær er mye mindre salgbart etter størrelse 92. Så hvis du leser og har fint brukt sommerklær i str 98/104 så vet du hvor du kan bli kvitt det:)

En annen årsak til at jeg ikke har fått blogget så mye er fordi jeg er fullstendig opptatt om kvelden i beste sendetid.... Jeg er nemlig hekta på Paradise Hotel.... Jupp, jeg innrømmer det... FULLSTENDIG HEKTA! Så hekta at jeg knapt fikk sove den uken Margrete ble mobbet av "fellesskapet", så hekta at jeg har problemer med å besinne meg når en viss nordlending åpner munnen, og så hekta at jeg har ingen problemer med å DRUSE gjennom episode etter episode.

Ikke mange ukene igjen nå, men til all fortvilelse har Hell´s kitchen begynt igjen - også det i beste sendetid. Ikke aner jeg hvordan dette skal ende, hihi:)

Men men - på tide med bilder. Jeg har funnet frem ukens bilde for uke 15, 16 og 17.

Uke 15: Tradisjoner

For tredje påske på rad har jeg tatt bilde av jentene på fryseboksen. Jeg skal rote frem bildene fra de to forrige årene senere slik at dere får sammenligne dem. Det er helt fantastisk å se hvordan snuppene mine er gått fra å være små søte babyer til tøffe jenter.

Uke 16: Søskenkjærlighet

Søskenkjærlighet er stort sett et fremmedord for tiden. De er inne i en fase hvor "alt er mitt", de vil alltid ha det den andre har, hvis de blir fornærmet så "vil eg ikkje følla" og lille dronninga Norah går konstant og retter på oss alle når vi uttaler ord og forteller oss hvordan det egentlig skal sies. Så da føles det ekstra godt å få et blinkskudd som dette.

Uke 17: Pølsemannen

Pølsemannen ble oppfunnet da vi var i en ekstremt dårlig spiseperiode med jentene. Et enkelt triks som er blitt favoritten til middag.

Uke 14 - matgleder

Jeg gikk gjennom bildene jeg har tatt denne uken - og det mest beskrivende ordet for uken som har gått er faktisk matglede. Begge jentene, men særlig Norah, er utrolig opptatt av å være med på kjøkkenet for tiden. Det spiller ikke så veldig stor rolle hva vi gjør på kjøkkenet, Norah elsker å ta ut av oppvaskmaskinen, løpe inn i stua og hente skitne kopper, og å sitte på kjøkkenbenken å se på at mamma lager middag. Og hvis vi skal ha pannekaker til middag - ja da er gleden komplett. Begge vil være med å ta både mel, sukker, melk og egg oppi. Og ikke minst røre.

Når det kommer til pannekaker så har vel de aller fleste en tradisjon. Mange spiser tomatsuppe sammen (eller før) pannekakene, noen spiser syltetøy på pannekakene, og jeg er oppvokst med sukker og fleskepannekaker. Når vi har spist pannekaker med "kokka" (som er jentenes navn på Monica), Sebastian og Marielle står følgende på bordet; sukker, kanel, bacon i fett og blåbærsyltetøy. Mange rare tradisjoner på et matbord:)

Her hjemme er jentene vant med at jeg spiser bacon til pannekakene - mens pappaen spiser blåbærsyltetøy. Hvis Norah hadde fått det som hun ville hadde hun spist pannekake med sukker, blåbærsyltetøy OG bacon! Men vi begrenser det til enten eller. Nå for tiden går det mest i blåbærsyltetøy, og det er her ukens bilde kommer inn. For pannekaker må selvsagt spises med hendene som all annen mat iflg jentene - hva er vel en gaffel???!!! Og når de i tillegg har blåbærsyltetøy på pannekakene som de SELVFØLGELIG tar på selv (KAN SJØL) blir resultatet etter en liten halvtime sånn:

I går ble Norah syk med feber og ørebetennelse, antibiotikakuren ble begynt sent på kvelden etter tur til legevakten, og vi har måttet holdt oss innendørs igjen. Det krever litt, særlig når paraceten begynner å fungere, og sola skinner gjennom vinduet og roper på jentene. Så idag har vi hatt bakedag. Vi har hatt hjemmelaget pizza til middag. Begge to var med å lagde deigen, og Norah sto parat til å hjelpe med å kjevle den ut, og snike til seg raspet ost på slutten.

Mens pizzadeigen hevde letet jeg frem en oppskrift på internett til bananmuffins med sjokolade i. Jeg må vel ærlig innrømme at jeg var småskeptisk der jeg sto og rørte alt sammen - men resultatet ble kjempebra. Saftige og gode muffins som absolutt er verdt å prøve.





Oppskrift på banan og sjokolademuffins:

100 gr smør (la det stå ute så det blir mykt)
2,25 dl sukker
3 modne bananer
2 egg
3,75 dl hvetemel (evt erstatte 1 dl med grovere meltype, eller havregryn)
1,5 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
1 dl melk (jeg brukte lettmelk)
1 plate sjokolade (mørk eller lys etter smak og behag)

----------------------------------------------------------------------

Sett ovnen på 175 grader - jeg bruker varmluft.
Rør Margarin og sukker hvitt.
Tilsett eggene, ett om gangen.
Rør deretter inn mosede bananer.
Bland sammen mel, natron, bakepulver, vaniljesukker og vend dette inn i eggeblandingen.
Tilsett 1 dl melk og rør godt.
Vend inn sjokolade i små biter.

-------------------------------------------------------------------------

Fyll i muffinsformer ca halvveis opp til kanten.
Jeg stekte ett brett med store former, og ett med små.
Røren holdt til 8 store og ca 16 små muffinser.
De ble stekt nest nederst i ovnen på varmluft, de store i 15 min og de små i 10 min.
Avkjøles på rist før de inntas med stor matglede:)