torsdag 30. april 2009
Ukens bilde - uke 15-17; Tradisjoner, søskenkjærlighet og pølsemann!
søndag 12. april 2009
Stillhet....
lørdag 11. april 2009
Påskejakt og badetid i stampen!
torsdag 9. april 2009
Påske ved strandkanten.
Ingen krabber?
Definitivt ingen krabbe:(
Bygge sandslott kan være kjekt.
En pause i klatreturen bak hytta:)
Og som alltid får vi besøk av Fanegakkakken (også kaldt svanegakkakk, eller bare Svaner)
Ja, også har jeg scrappet enda en layout. Lurer litt om jeg skal prøve meg på månedens digidonnaoppgaver hos ScrapScandiStyle, vi får se hvor mye tid det blir til overs:) Bildet som er scrappet er av Norah når hun var omtrent 1,5 år. Usedvanlig trøtt:) Layouten er som vanlig direktelinket til galleriet mitt:)
All Shabby Pickle Design:
A magic winter by Kaisa Design
A winter romance by Kaisa Design
Bearysweet by Kaisa Design
Dream Whispers by Jofia
Babytreasures by Jofia
Alphabead by Jofia
mandag 6. april 2009
Enda en layout og litt mer strikk!
Layouten er direkte linket til galleriet mitt hos ScrapScandiStyle.
Er ikke helt påskeferie her i heimen enda. Jentene er i barnehagen i dag og i morgen, og jeg skal jobbe natt til onsdag. Men da reiser vi. Dagen i dag er brukt til å rydde ferdig garasjen. Pappa har vært og hentet en stappfull tilhenger med all slags møkk, så nå har jeg en ryddig og nesten tom dobbelgarasjen og ingen bil:)
søndag 5. april 2009
Uke 14 - matgleder
Jeg gikk gjennom bildene jeg har tatt denne uken - og det mest beskrivende ordet for uken som har gått er faktisk matglede. Begge jentene, men særlig Norah, er utrolig opptatt av å være med på kjøkkenet for tiden. Det spiller ikke så veldig stor rolle hva vi gjør på kjøkkenet, Norah elsker å ta ut av oppvaskmaskinen, løpe inn i stua og hente skitne kopper, og å sitte på kjøkkenbenken å se på at mamma lager middag. Og hvis vi skal ha pannekaker til middag - ja da er gleden komplett. Begge vil være med å ta både mel, sukker, melk og egg oppi. Og ikke minst røre.
Når det kommer til pannekaker så har vel de aller fleste en tradisjon. Mange spiser tomatsuppe sammen (eller før) pannekakene, noen spiser syltetøy på pannekakene, og jeg er oppvokst med sukker og fleskepannekaker. Når vi har spist pannekaker med "kokka" (som er jentenes navn på Monica), Sebastian og Marielle står følgende på bordet; sukker, kanel, bacon i fett og blåbærsyltetøy. Mange rare tradisjoner på et matbord:)
Her hjemme er jentene vant med at jeg spiser bacon til pannekakene - mens pappaen spiser blåbærsyltetøy. Hvis Norah hadde fått det som hun ville hadde hun spist pannekake med sukker, blåbærsyltetøy OG bacon! Men vi begrenser det til enten eller. Nå for tiden går det mest i blåbærsyltetøy, og det er her ukens bilde kommer inn. For pannekaker må selvsagt spises med hendene som all annen mat iflg jentene - hva er vel en gaffel???!!! Og når de i tillegg har blåbærsyltetøy på pannekakene som de SELVFØLGELIG tar på selv (KAN SJØL) blir resultatet etter en liten halvtime sånn:
I går ble Norah syk med feber og ørebetennelse, antibiotikakuren ble begynt sent på kvelden etter tur til legevakten, og vi har måttet holdt oss innendørs igjen. Det krever litt, særlig når paraceten begynner å fungere, og sola skinner gjennom vinduet og roper på jentene. Så idag har vi hatt bakedag. Vi har hatt hjemmelaget pizza til middag. Begge to var med å lagde deigen, og Norah sto parat til å hjelpe med å kjevle den ut, og snike til seg raspet ost på slutten.
Mens pizzadeigen hevde letet jeg frem en oppskrift på internett til bananmuffins med sjokolade i. Jeg må vel ærlig innrømme at jeg var småskeptisk der jeg sto og rørte alt sammen - men resultatet ble kjempebra. Saftige og gode muffins som absolutt er verdt å prøve.
Oppskrift på banan og sjokolademuffins:
100 gr smør (la det stå ute så det blir mykt)
2,25 dl sukker
3 modne bananer
2 egg
3,75 dl hvetemel (evt erstatte 1 dl med grovere meltype, eller havregryn)
1,5 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
1 dl melk (jeg brukte lettmelk)
1 plate sjokolade (mørk eller lys etter smak og behag)
----------------------------------------------------------------------
Sett ovnen på 175 grader - jeg bruker varmluft.
Rør Margarin og sukker hvitt.
Tilsett eggene, ett om gangen.
Rør deretter inn mosede bananer.
Bland sammen mel, natron, bakepulver, vaniljesukker og vend dette inn i eggeblandingen.
Tilsett 1 dl melk og rør godt.
Vend inn sjokolade i små biter.
-------------------------------------------------------------------------
Fyll i muffinsformer ca halvveis opp til kanten.
Jeg stekte ett brett med store former, og ett med små.
Røren holdt til 8 store og ca 16 små muffinser.
De ble stekt nest nederst i ovnen på varmluft, de store i 15 min og de små i 10 min.
Avkjøles på rist før de inntas med stor matglede:)
lørdag 4. april 2009
Jeg har scrappet!
Layouten er linket til galleriet mitt hos ScrapScandiStyle.
Credit:
onsdag 1. april 2009
Små sorger taler, store sorger tier.
Men når det kommer til større sorger, så tror de aller fleste av oss tier.....
Som dere kanskje har lagt merke til, har jeg tiet i nesten en måned her på bloggen. På veien min som ny alenemamma har det bare stoppet opp, du kommer til et punkt der det bare er nok. Nok klaging over små problemer, en trøtthet av å skjule sorgen som er der konstant, av å stadig "ta en hvit en" for venner og bekjente, bekrefte at "ja, jeg er blitt alene, men jeg har det faktisk helt fint. Nok med å stå opp om morgenen og være mamma - den beste jeg kan være akkurat nå. Sørge for at hverdagen flyter, at ungene er fornøyde, får nok kos og håpe at de ikke stiller alt for mange spørsmål som jeg ikke har svar akkurat nå.
Alt dette krever vanvittig mye krefter. Så mye krefter at når jeg får et ledig øyeblikk i løpet av dagen, så blir jeg sittende i en tomhet... Det er ikke ofte jeg setter meg ned. Kaos på innsiden krever orden i det fysiske rommet rundt meg. Jeg tror jeg med hånden på hjertet kan si at jeg aldri har vært så organsiert som jeg er nå. Det er stort sett ryddig og fint rundt meg. Lekene til ungene er sortert etter type og tema, og oppvaskmaskinen er stort sett alltid tømt. Men så kommer du til et punkt der det ikke er så veldig mye mer å rydde.... Og der er jeg i dag. Og jeg sitter og skriver det innlegget jeg har tenkt jeg burde skrive for lenge siden - aller helst for min egen del.
Men jeg ser jo at verden går faktisk videre, og jeg har fortsatt beina på overflaten enten jeg vil eller ikke. Jeg har verdens to herligste grunnen til å stå opp om morgenen, og hvis jeg bare tenker meg om så vet jeg at situasjonen min er mye bedre i dag enn for sju uker siden. Men det er ikke alltid like lett å se positivt på fremgang når det i utgangspunktet er en fremgang jeg aldri hadde forestilt meg å gå gjennom. Men dette er meg, som tar meg selv i nakket - og blogger... Og kanskje jeg til og med klarer å scrappe en layout i løpet av uken....